Bet365- Bet365官方网站- APP下载养猪业现状与发展趋势概述-文库吧
2026-01-30 01:17:29
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【正文】 红利快速消失，散户退出， 专业养殖户和规模企业的快速扩张， 成为当前我国生猪养殖新特点。养殖养殖主体的变化，猪价周期延长，冷链库存的快速增加，猪肉贸易模式也是逐步发生变化。 饲料喂养比例提高，推动了饲料加工行业及养殖业发展，饲料原料产地发展迅速。 环境提高，部分中小养殖场， 因环保要求或者地区发展经济需求需要拆迁，生猪养殖环保问题也成为了养殖户 /养殖企业需要重点考虑问题， 环保费用成为生猪养殖成本重要构成部分。 产业资本快速扩张，猪周期延长 我国生猪价格周期波动回顾与分析 • 从 1995年到现在共经历了 6个“卖猪难”。 • 第一次是在 1995年 1月 。 • 第二次是在 1998年 3月 。 • 第三次是在 2023年 2月， 2023年后的两年半时间，基本处于“卖难”的延缓期，价格 和效益低迷。 • 第四次出现在 2023年 5月 。 • 第五次的“卖猪难”， ,在 2023年 5月份到达谷底 • 第六次的“卖猪难”， ,2023年还在下滑 一直到 2023年 5月是低谷 • 20232023年 :又是一个丰收年 • 2023年 2023年之间又是低谷 • 20232023年 :暴利时代 • 在 2023年 5月份到达谷底 • 2023年的 9月份最高，是 24块一公斤 • • 2023年 5月 2023年 5月份到达谷底 • 2023年 5月 2023年至今 暴利时代 预计 2023年乊后开始又会下滑 不更新观念就没有出路 12 2023年内三元平均出场均价 12..98元 /斤（截至 12月上旬），养殖成本 1392元 /头，养殖利润仅为 35元 /头， 34月份期间生猪养殖利润一度出现亏损 300元 /头深度亏损。 2023年度猪价并未出现往常周期上涨，但期间波动明显增加，养殖户 /养殖场单产靠之前的经验经营困难增加。 提高母猪繁育水平，降低仔猪育成成本，另外适当增加基础设施，减少人工成本。大集团方面可根据自己情况，完善产业链条，增加链条中的盈利。 小散户应根据自身情况，退出转业或者提高养殖水平和规模转变为专业养殖户 降低饲料采购成本，饲料成本占生猪养殖成本 57%，降低饲料采购成本可提高盈利空间 新环境下养殖户 /场应对方法 提高生产水平、降低生产成本 13 统计局数据国内年出栏量 199头养殖户生猪出栏量占全国出栏量的47%，该部分养殖户将在规模化进程中被淘汰，腾出市场空间 未来十年甚至 20年仍有一定的数量散户与规模化养殖共存。 3:4:3比例 生猪养殖发展潜力 需求稳步增加，散户退出，产业资本快速发展 当前我国生猪年末存栏量在 ，年出栏 ，猪肉产量5000万吨左右，人均猪肉消费 36公斤 /年。当前国内仍有大量农村及城市中低收入人群，确保了 未来 510年内国内猪肉需求每年维持 24%增加 ， 5年内国内人均猪肉消费有望达到 4041公斤 /年。年猪肉需求量达到 55005600万吨，年生猪出栏量 绝对量增加，比重降低 “量增”进入“质变” 与欧美的技术与管理水平差距缩小 生猪业走势 数据来源： BOABC，农业部 • 农业部预计 2023年中国生猪出栏将达到 ，至 2025年出栏，复合增速约为 %，至 2025年生猪标准化规模（年出栏万头猪场）养殖比重将达到 16%。 • 我认为 2025年中国生猪出栏将达到 8亿头。 单位：千头 中国未来十年生猪出栏走势 肉禽业的走势 消费结构改变 冰鲜取代活禽不可逆转； 分割产品、熟制品、低温加工制品市场份额逐步增加。 产量缓慢增长 2023年 1825万吨； 2023年 2023万吨； 2025年 2200万吨。 行业集中度加大 加工 10亿只企业会有 5家 加工 5亿只企